Driver | Дата: Среда, 13.07.2011, 19:59 | Сообщение # 1 |
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1477
Репутация: 0
Статус: Offline
| Хрустящие лимонные кексы
На 20 кексов. Для кексов: 175 гр (1/2 кружки) несоленого растопленного масла 175 гр (3/4 кружки) сахара 2 яйца 1 большой лимон, только кожура 175 гр (1 1/4) кружки муки соль
Для пропитки: 2 больших лимона, только сок 100 гр (1/2 кружки) сахара
1. На противень поставить 20 маленьких формочек для кексов. Разогреть духовку до 180 гр С (350 F, Gas 4). Взбить сахар, масло и лимонную цедру. Вбить яйца, по одному, добавить муку и соль.
2. Заполнить формочки тестом на 2/3. Запекать 15-20 мин до готовности.
3. Тем временем смешать лимонный сок с сахаром. Полить кексы, пока они еще горячие. Дать остыть в формах.
|
|
| |