• [ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
    • Страница 1 из 1
    • 1
    Форум на AllGamed.ru » Кулинария » Блюда из мяса » Бифштексы под оливковым соусом
    Бифштексы под оливковым соусом
    DriverДата: Четверг, 14.07.2011, 18:56 | Сообщение # 1
    Генералиссимус
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 1477
    Репутация: 0
    Статус: Offline
    Бифштексы под оливковым соусом

    На 4 порции:
    1 ст л оливкового масла
    4 х 2 см толстых бифштекса из говядины
    3 ст л бальзамического уксуса (balsamic vinegar)
    100 мл красного вина
    100 гр оливок, без косточек, разрезанных на четвертинки
    1 ст л порезанного черного перца горошком

    1. Разогреть сковороду, добавить масло и обжарить приправленные с каждой стороны бифштексы. Отставить на 5 мин.

    2. В сковороду добавить оливки, уксус, вино, перец и готовить 4 мин. Полить соусом мясо.
     
    Форум на AllGamed.ru » Кулинария » Блюда из мяса » Бифштексы под оливковым соусом
    • Страница 1 из 1
    • 1
    Поиск: